Dietetyczny makaron? To możliwe! – sprawdź przepis na smakowitą sałatkę

Letnie miesiące to świetny czas by zmienić nawyki żywieniowe. Owoce oraz warzywa powinny zatem stanowić większą część jadłospisu, w końcu zdrowa dieta to 5 porcji warzyw i owoców dziennie.
Letnie miesiące to wyśmienity czas by zmienić nawyki żywieniowe. Owoce oraz warzywa powinny zatem stanowić większą część jadłospisu, wszak zdrowa dieta to 5 porcji warzyw i owoców dziennie.

Sałatka makaronowa

Autor: Naotake Murayama
Źródło: http://www.flickr.com
Propozycją na pyszny, oraz łatwe danie są sałatki. W zależności od kaloryczności i smaku możemy dowolnie dobierać dodatki. Soczyste kawałki grillowanej piersi z kurczaka czy sery wzbogacą smak, a dodatek makaronu sprawi, że na dłużej pozostaniemy syci.

Nie wykreślajmy z jadłospisów makaronów – jedno z najbardziej obfitych w węglowodany dań, okazało się, że jest dietetyczne. Jak przygotować pyszne, acz nietuczące danie makaronowe? To nic trudnego. Gdy mamy zamysł zrobić wspaniałą ale i dietetyczną potrawę z makaronu, powinniśmy decydować się na makaron pełnoziarnisty. Jak wygląda? Jest po prostu ciemny. Pełnoziarnista pasta ma w składzie więcej błonnika niż mąka pszenna a, składniki odżywcze zawarte w makaronie są szybciej uwalniane do organizmu. To właśnie powoduje, iż przy zjedzeniu mniejszej ilości, czujemy się syci. To szczególnie ważna informacja, jeśli przykładamy wagę do szczupłej sylwetki. Dla osób nie do końca przekonanych o wartościach makaronu trzeba wspomnieć, że makaron pełnoziarnisty przypomina w smaku zwykły makaron, nie musimy więc obawiać się złego smaku, co często kojarzy się z dietetyczną żywnością.

Kiedy już zakupimy właściwy makaron, pozostaje nam tylko dobrać odpowiednie dodatki. Wiedząc, że jeśli mamy zmienić błędne nawyki, powinniśmy odrzucić różnego rodzaju sosy przygotowywane na bazie tłustej śmietany i majonezu.

Przepis na pyszny obiad? – przepis na sałatkę – stylownik.com* 100 g makaronu najlepiej z pszenicy durum,* ok 400 g brokuła,* 50 g sera feta,* pół żółtej papryki* 10 pomidorków koktajlowych lub 3 zwykłe,* szczypiorek ,* oliwa, sól, pieprz

Makaron ugotujmy al dente. Brokuła gotujmy w osolonej wodzie przez ok 3- 4 minuty, a następnie odcedźmy i wystudźmy. Podzielmy go na mniejsze części, pomidora pokrójmy na kawałki. W naczyniu połączmy przygotowane produkty, doprawmy do smaku solą i pieprzem oraz ułóżmy na wierzchu kawałki sera feta. Na chwilę podaniem sałatkę polejmy oliwą z oliwek. Sałatka z makaronem to ciekawa propozycja na letnie przyjęcia. Przepis niewymagający doświadczenia w kuchni. Czyli każdy poradzi sobie z tym łatwym w przygotowaniu przepisem. Smacznego!