Faktycznie mając do wyboru kupny chleb, który pewnie zawiera rozmaite ulepszacze smaku, a bochenek własnoręcznego wypieku, najlepiej jest się połasić właśnie na ten drugi. Tym bardziej, że będziemy mieli świadomość, z czego rzeczywiście się składa. Do tego celu doskonała okaże się chociażby mąka bio. Co prawda jest ona zdecydowanie kosztowniejsza, ale jednocześnie trzeba mówić o jej właściwościach dietetycznych.

W przeciwieństwie do mąki pszennej nie jest tak kaloryczna.

rolnicy podczas uprawiania jęczmienia

Autor: Kathy Zinn
Źródło: http://www.flickr.com

Dlatego, jeżeli bardzo lubimy nie tylko chleb własnego wyrobu, ale również pozostałe smakołyki na bazie mąki, to zdecydowanie lepiej jest stosować taki produkt jak mąka bio – Dbając o własną dietę, a także kilogramy, jakie niekoniecznie mogą nam przyrastać warto zainwestować w jęczmień . Jest to niedojrzały jęczmień, jaki jest zmielony i wysuszony. To jest ciekawe, że nie ma obowiązku aby dodawać go do jakichkolwiek dań, aby móc czerpać z jego atrakcyjnych cech. Wystarczy, iż zamówimy dodatek do diety w formie tabletek bądź proszku. Nie trzeba go aż tak wiele używać, aby mieć lepszą kondycję. Tego typu suplement diety posiada bardzo duże ilości błonnika, czyli substancji odpowiedzialnej za uczucie najedzenia się, a jednocześnie za zniwelowanie apetytu. Ponadto mamy pewność, że dodatek do diety posiada wiele wartościowych składników i mikroelementów. Zielony jęczmień to niesamowite źródło witaminy C.

W sklepach ze zdrową żywnością odszukamy jeszcze sporo pozostałych cennych artykułów. Pośród nich wyróżnić można suplementy diety, jaja z ekologicznego chowu kur, czy też suszone owoce. Opłaca się przykuć uwagę także na soki z owoców. To co zazwyczaj spożywamy w butelkach, niestety najczęściej jest czystą formą soków, zawierających za to bardzo duże ilości konserwantów. Identycznie jest w przypadku soków dodawanych do wody. Stuprocentowy sok z malin lub z czarnej poprzeczki smakuje o wiele lepiej. Każdy ma okazję do tego, aby decydować o tym co je albo pije. Jednak niech ma świadomość, że te wszystkie produkty prędzej czy później będą miały wpływ na jego samopoczucie.