Badania prowadzone w ciągu ostatnich lat wykazują bardzo korzystny wpływ kwasów omega-3 na funkcjonowanie organizmu człowieka. Jeśli zastanawiasz się jak wzmocnić odporność, poprawić funkcjonowanie serca i układu naczyniowego czy wspomóc działanie układu nerwowego (pamięć, koncentracja, szybkość uczenia się) – kwasy omega-3 są prawdziwym skarbem natury.

Jeżeli fascynuje Cię omawiana problematyka, zerknij pod link (https://okulus.pl/) w tamtym miejscu zawarte również Cię bardzo zaciekawi. Nie czekaj zatem i kliknij tutaj.

W dużych ilościach występują w rybach i owocach morza, które jednakże w Polsce nie są zbyt popularne. Dlatego warto pamiętać o uzupełnianiu diety w te składniki. Czy jednak wszystkie preparaty mają tę samą jakość, czystość i skład? Niestety są tutaj duże różnice. Jak zatem wybrać bezpieczny i skuteczny preparat z kwasem omega-3. Zapraszamy do lektury krótkiego poradnika.

Jak powstają preparaty zawierające kwasy omega-3?

tabletki na gardło

Źródło: flickr.com

Większość preparatów zawierających olej rybi z nienasyconymi kwasami omega-3 produkuje się bez śledzenia poszczególnych elementów tego procesu. Pierwszym z nich jest miejsce połowu ryb przeznaczonych do dalszego przetworzenia. Są one dokonywane w niekontrolowanych strefach mórz i oceanów. Wyłowione ryby są następnie przetwarzane na mączkę rybną i przekazywane do zakładów, gdzie pozyskiwany jest z niej olej rybny. Do tego celu wykorzystuje się rozpuszczalniki chemiczne, wpływające na jakość oleju. Niejednokrotnie, w celu zwiększenia zawartości wielonienasyconych kwasów tłuszczowych olej podgrzewa się do temperatury ok. 200 °C. Niestety taki proces technologiczny prowadzi do utraty cennych składników i naturalnych właściwości oleju rybnego, a także do przekształcania się wielonienasyconych kwasów tłuszczowych w szkodliwe dla organizmu kwasy tłuszczowe o wiązaniach trans.

Dobroczynne właściwości kwasów omega-3Kwasy omega-3 jak , których naturalnym źródłem są ryby i owoce morza, wpływają korzystnie na cały organizm. Niestety nie mogą one być wytwarzane przez człowieka, dlatego muszą być dostarczane w diecie.

Najważniejsze korzyści suplementacji kwasów omega-3:-Kwas eikozapentaenowy (EPA), niezbędny dla prawidłowych funkcji układu nerwowego, wpływają na procesy zapamiętywania, uczenia się, czy koncentracji. Rekomenduje się je dzieciom w wieku szkolnym, szczególnie tym z zaburzeniami uwagi, czy nadpobudliwością;-Kwas dokozaheksaenowy (DHA) odpowiedzialny za prawidłowy rozwój mózgu oraz siatkówki oka, między innymi dlatego powinien znaleźć się w składzie preparatów dla kobiet w ciąży i matek karmiących;-Kwasy omega-3 mają ponadto korzystny wpływ na układ krążenia, pomagają jak obniżyć cholesterol oraz przywrócić właściwe ciśnienie krwi, co pozwala na ich stosowanie w profilaktyce nadciśnienia i miażdżycy;

Olej rybi zawiera dodatkowo witaminy rozpuszczalne w tłuszczach. I tak:-Witamina A wpływa na odporność i prawidłowe procesy widzenia; –Witamina D wspomaga rozwój kości;-Witamina E posiada właściwości rozszerzające naczynia krwionośne, zmniejsza krzepliwość krwi, przeciwdziała miażdżycy i hamuje procesy starzenia się komórek.

Na co zwrócić uwagę przy wyborze preparatu omega-3? Wybierając preparat zawierający omega-3 istotne będą informacje takie jak pochodzenie i czystość oleju, a więc nie tylko gatunek, ale i miejsce z którego jest pozyskiwany. Zanieczyszczenie środowiska, w którym wzrasta dany gatunek ryb może bowiem powodować kumulację szkodliwych związków, na przykład metali ciężkich w ich organizmach. Ze względu na łatwość, z jaką olej rybi może podlegać procesom utleniania i jełczenia, istotne będą również warunki podczas procesu produkcyjnego, dostęp światła i tlenu, a także wysoka temperatura, dodatek przeciwutleniaczy oraz czas jaki upływa od momentu połowu do czasu umieszczenia produktu w butelce lub kapsułce.

Jak porównać jakość poszczególnych preparatów?Jedną z jednostek pozwalających na ocenę świeżości oleju rybiego jest jednostka zwana TOTOX. Im jest ona wyższa, tym bardziej jest zjełczały olej.

To użyteczne omówienie (https://coka.pl/uslugi-medyczne/badania-wzroku/) z pewnością będzie dla Ciebie wartościowe, gdyż odnajdziesz tam wiadomości analogiczne do tych, które widzisz tutaj.

Graniczną wartością, wyznaczającą dobra jakość tłuszczu do spożycia jest wartość Totox poniżej 20. W 2010 roku przeprowadzono badania 110 preparatów zawierających kwasy omega-3, dostępnych w norweskich aptekach. Okazało się, że spośród wszystkich preparatów, tylko trzy z nich uzyskały wynik poniżej 20 jednostek, w tym olej z łososia atlantyckiego zawarty w preparacie Omegafresh z wynikiem poniżej 2 jednostek TOTOX.

Czy preparaty o wysokim poziomie TOTOX mogą być szkodliwe?Preparaty omega-3 zawierające zjełczały olej z ryb, czyli posiadające wysoki poziom TOTOX mogą być szkodliwe. Zjełczałe oleje z ryb namnażają powstawanie wolnych rodników, które uszkadzają błony komórkowe. Najczęstszymi skutkami ubocznymi są: nudności, wzdęcia, biegunka, powstawanie gazów jelitowych. Stopień zjełczenia można ocenić samemu w prosty sposób. Po rozgryzieniu kapsułki można wyczuć smak nieświeżej ryby.

Czym jest Omegafresh i jak powstaje?Omegafresh jest najwyższej jakości olejem z łososia atlantyckiego wyprodukowany natychmiast, bo w ciągu 75 minut od wyłowienia ryb. Hodowla łososi przeznaczonych do produkcji preparatu jest zlokalizowana w północnej części Morza Norweskiego będącego pod wpływem czystych i zimnych wód Arktyki. Od momentu połowu ryb z kontrolowanej hodowli na Morzu Norweskim uzyskany olej jest przechowywany w ochronnej atmosferze azotu, w temperaturze – 20 stopni. Pozyskiwanie oleju jest procesem fizycznym, przebiegającym we względnie niskiej temperaturze, bez użycia chemikaliów. Stosowanie wyższych temperatur może bowiem powodować powstawanie niebezpiecznych dla zdrowia form trans. Dodatek niewielkiej ilości przeciwutleniaczy (0,17%) pozwala zapewnić stabilność oleju.Preparat zawiera wszystkie naturalne składniki odżywcze takie jak fosfolipidy, witaminy A, D, E, K, astaksantynę, EPA, DHA, DPA i jednonienasycone kwasy tłuszczowe. Dzięki wysokim standardom i możliwości śledzenia całego łańcucha produkcyjnego, olej z łososia atlantyckiego nie ma nieprzyjemnego smaku ani zapachu i bywa nawet wykorzystywany w niektórych krajach jako dodatek do sałatek. Po przyjęciu kapsułki nie występuje więc nieprzyjemne odczucie „odbijania się rybą”.

Jaka jest dzienna dawka kwasów omega-3?Dzienne zapotrzebowanie na kwasy omega-3 w diecie dorosłego człowieka wynosi 1 g. Spośród całej grupy, najważniejsze dla zdrowia człowieka są kwasy EPA i DHA, dlatego zawartość tych związków i ich wzajemny stosunek powinny być wyszczególnione na etykiecie preparatu. W preparacie Omegafresh dawka dzienna zawiera dokładnie 1 g oleju z łososia, a stosunek EPA i DHA wynosi 1: 1,5. W ciągu doby przyjmuje się 2 kapsułki, a więc 96mg EPA i 144mg DHA. Omegafresh jako świeży olej, o wyjątkowym, niskim poziomie Totox jest bardzo dobrze przyswajalny i nie wymaga przyjmowania dużych ilości, aby uzyskać pożądany efekt. Preparat OmegaFresh jest dostępny na Polskim rynku w najlepszych aptekach.