Dlaczego kawa jest tak słynnym trunkiem?

Kawa to napój znany i chętnie spożywany już od wielu wieków. Doceniana jest z uwagi na smak, ale nie tylko. Ma ona bowiem specjalne działanie, za sprawą którego niektórzy zaliczają ją do substancji uzależniających. Kawa zawiera bowiem kofeinę, substancję dzięki której podwyższa się ciśnienie krwi. Kawa pomaga również w koncentracji i skupieniu uwagi na czynnościach. Z tego powodu wielu ludzi pije ją każdego dnia rano, by pobudzić organizm do funkcjonowania. Trzeba jednak pamiętać, by nie pić kawy w zbyt dużych dawkach, może to bowiem spowodować szkodliwe skutki dla organizmu; przykładem jest chociażby zbyt wysokie ciśnienie.
Kawa to napój znany i chętnie spożywany już od wielu wieków. Lubiana jest ze względu na smak, ale nie tylko. Ma ona bowiem specjalne działanie, za sprawą którego niektórzy zaliczają ją do używek. Kawa ma w sobie bowiem kofeinę, środek dzięki któremu podwyższa się ciśnienie krwi. Napój ten pomaga także w koncentracji i skupieniu uwagi na zadaniach. Z tej przyczyny wiele osób pije kawę każdego dnia z rana, by pobudzić organizm do działania. Powinno się jednak mieć na uwadze, by nie spożywać kawy w nadmiernych dawkach, może to bowiem spowodować nieprzyjemne skutki dla zdrowia; przykładem jest chociażby nadciśnienie.

Czarna kawa

Autor: Bill So
Źródło: http://www.flickr.com

W zbiorach i wytwarzaniu kawy (https://www.goodcaffeine.pl/serwis-delonghi-wroclaw/) w skali świata prym wiodą kraje południowoamerykańskie oraz azjatyckie. Z pewnością najbardziej doceniana na świecie jest kawa brazylijska. Ceniona jest ze względu na wyjątkowe walory smakowe.

Serwowanie kawyW skali całego świata wykształciło się bardzo wiele stylów i metod serwowania kawy. Parę z nich to sposoby uniwersalne, a zatem można pójść do kawiarni w dowolnym państwie, a pod danym określeniem będzie się kryło to samo. Przykładem jest caffe latte, czyli kawa przyrządzana z dużą dawką pianki mlecznej. Taka kawa to w zasadzie deser kawowy, ponieważ nie jest zbytnio mocna, a większość napoju tworzy mleko. Kawę tę podaje się zwykle w wysokiej szklance. Tak samo dla innych rodzajów kawy przyporządkowane są odpowiednie sposoby podawania. Ostatnio popularność zyskały kawy z wzorami na wierzchu, tworzonymi za pomocą mleka.

Autor: redcoon.pl

Palarnia kawy
Ziarna kawowe zbiera się w formie „zielonej”, a następnie poddaje się działaniu wysokiej temperatury. Palarnia kawy to miejsce, gdzie ten proces się odbywa. Działają różne palarnie kawy, przykładowo ogromne przemysłowe, a także niewielkie, które palą kawę na polecenie klienta. W niektórych małych punktach tego typu można napotkać rozmaite promocje. Przykładem jest opcja samodzielnego wybrania przez klienta metody palenia kawy. W miejscu takim stosowane są specjalistyczne maszyny, które pozwalają na wygodny sposób palenia ziaren kawy. Bez wątpienia kawa przed chwilą palona (http://www.palarniakawyelephant.pl/?q=node/41) ma o wiele większe walory smakowe o tej palonej masowo.